Description
Des bonbons maison simples et rapides à préparer, parfaits pour satisfaire vos envies de sucreries sans complications.
Ingredients
- Gélatine bovine ou agar-agar
- Sucre
- eau
- Arôme de fruits (fraise, framboise, citron, ce que tu veux)
- Colorant alimentaire (facultatif)
Instructions
- Dans une casserole, mélanger la gélatine (ou agar-agar) avec l’eau.
- Ajouter le sucre et chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à dissolution complète.
- Incorporer les arômes et le colorant alimentaire, si utilisé.
- Verser le mélange dans un moule à bonbons en silicone ourson.
- Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer pendant au moins 120 minutes jusqu’à ce que les bonbons soient fermes.
- Démouler et conserver au réfrigérateur pendant 2 semaines.
Notes
Pour les bonbons plus fermes, augmente légèrement la quantité d’agar-agar. Ne pas oublier de bien tremper la gélatine avant de cuire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bonbon
- Calories: 50
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg