Description
Un plat délicieux et rapide à préparer, parfait pour les soirs de semaine ou les dîners en famille.
Ingredients
Scale
- 500g de bœuf (tranché finement)
- 2 oignons (coupés en rondelles)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel et poivre au goût
- Coriandre ou oignons verts pour garnir (facultatif)
Instructions
- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen.
- Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter le bœuf tranché et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporer la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre.
- Cuire pendant quelques minutes supplémentaires jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit.
- Servir chaud, garni de coriandre ou d’oignons verts si désiré.
Notes
Pour un bœuf encore plus tendre, choisissez de la viande de bonne qualité et coupez-la contre les fibres.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg