Description
A quick and delicious beef stir-fry with caramelized onions and your choice of vegetables.
Ingredients
Scale
- 500g Bœuf tendre
- 2 Oignons, tranchés
- 2 cuillères à soupe Huile d’olive
- 3 cuillères à soupe Sauce soja
- 1 cuillère à café Sucre
- Légumes au choix (broccoli, poivrons, etc.)
Instructions
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter les oignons et les faire caraméliser pendant environ 5 minutes.
- Incorporer le bœuf et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter la sauce soja et le sucre, puis mélanger.
- Ajouter vos légumes préférés et cuire encore quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Servir chaud, garni si désiré.
Notes
For a spicier version, add chili flakes with the beef. Serve with rice for a complete meal.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg