Description
Un blanc de poulet mariné dans une délicieuse marinade asiatique, parfait pour un dîner rapide ou une occasion spéciale.
Ingredients
Scale
- 4 blancs de poulet
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
- 1 cuillère à café de concentré de fruits (comme de la mangue ou de l’ananas)
- Sel et poivre au goût
- Oignons verts pour la garniture
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Mélangez la sauce soja, le miel, l’huile de sésame, l’ail, le gingembre et le concentré de fruits dans un grand bol.
- Placez les blancs de poulet dans un plat allant au four.
- Versez la marinade sur le poulet et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
- Garnissez de oignons verts avant de servir.
Notes
Pour un goût optimal, mariner le poulet toute la nuit. Vous pouvez également ajuster la quantité de miel selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg