Description
Ces biscuits gourmands sont sains et faciles à réaliser, parfaits pour un snack ou un goûter.
Ingredients
Scale
- 150g de farine d’amande
- 50g de farine de coco
- 100g de sucre de coco
- 80g d’huile de coco fondue
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 100g de chocolat noir (70% cacao minimum)
- 60ml de lait d’amande
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, combinez les farines, le sucre, le bicarbonate et le sel. Mélangez bien.
- Incorporez l’huile de coco fondue et le lait d’amande. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Formez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en creusant un petit trou au centre.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis ajoutez-en une petite cuillère dans chaque creux.
- Enfournez pendant 12-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
Pour des biscuits plus plats et croustillants, aplatissez légèrement les boules avant cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg