Description
Des biscuits sablés doux et rapides qui fondent dans la bouche, parfaits pour tous les gourmands.
Ingredients
Scale
- 300g de farine tout usage
- 150g de sucre
- 120g de beurre non salé, ramolli
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et continuez à battre.
- Incorporez progressivement la farine, la levure chimique et la pincée de sel, en remuant délicatement.
- Pétrissez légèrement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Étalez la pâte sur une surface farinée à environ 1 cm d’épaisseur.
- Découpez des formes avec des emporte-pièce et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille.
Notes
Pour des bords bien nets, gardez la pâte au frais 15 minutes avant de découper. Surveillez la cuisson, 10 minutes peuvent suffire selon votre four.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg