Description
Des biscuits moelleux aux amandes faciles à préparer, parfaits pour impressionner vos proches.
Ingredients
Scale
- 200g de poudre d’amandes
- 100g de sucre
- 3 blancs d’œufs
- Zestes d’agrumes (optionnel)
Instructions
- Préchauffe le four à 160°C.
- Dans un bol, mélange la poudre d’amandes et le sucre.
- Dans un autre bol, bats les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils fassent des pics fermes.
- Incorpore délicatement les blancs au mélange d’amandes et de sucre.
- Ajoute les zestes d’agrumes si désiré.
- Dépose des petites cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourne pendant 12-15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
- Laisse refroidir avant de servir.
Notes
Pour une variation, remplace la poudre d’amandes par de la farine ou fais-les sans gluten.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 2 biscuits
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 7.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg