Description
Des biscuits roses en forme de cœur, parfaits pour célébrer la Saint-Valentin avec vos proches.
Ingredients
Scale
- 3/4 tasse de beurre non salé, ramolli à température ambiante
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 grands œufs
- 2 1/2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1/2 cuillère à café de sel
- Colorant alimentaire rouge ou rose
Instructions
- Dans un grand bol de mélange, ajouter le beurre, le sucre et l’extrait de vanille. Battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que léger et crémeux (environ 3 minutes).
- Ajouter les œufs un par un en mélangeant juste jusqu’à ce que combiné.
- Dans un bol séparé, mélanger la farine, la poudre à lever et le sel.
- Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides en 3-4 fois jusqu’à formation de la pâte. Ajouter 1-2 cuillères à soupe de farine si la pâte est trop humide.
- Réserver 1/2 à 2/3 de la pâte, ajouter du colorant à la pâte restante et mélanger jusqu’à homogène.
- Mettre la pâte rose au congélateur pendant 5 minutes, puis l’étaler en rectangle d’environ 1/2 pouce d’épaisseur. Congeler 20 minutes.
- Découper des cœurs avec un emporte-pièce et les coller ensemble avec un peu d’eau.
- Congeler le rouleau pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 350˚F (180˚C) et tapisser des plaques de cuisson de papier sulfurisé.
- Trancher la pâte en rondelles de 1/4 de pouce, les espacer de 2 pouces sur les plaques. Cuire 12 minutes ou jusqu’à ce que doré clair. Laisser refroidir.
Notes
Conservez les biscuits dans un contenant hermétique. Ils se conservent jusqu’à une semaine.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg