Description
Des biscuits tendres et savoureux en forme de cœur, parfaits pour exprimer votre amour à l’occasion de la Saint-Valentin.
Ingredients
Scale
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 400 g de farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
- Dans un grand bol, battre le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporer l’œuf et l’extrait de vanille en mélangeant jusqu’à homogénéité.
- Dans un autre bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporer graduellement le mélange sec au mélange crémeux jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Façonner la pâte en bûches d’environ 5 cm de diamètre, envelopper dans du film plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Trancher la pâte réfrigérée en rondelles d’1 cm d’épaisseur et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faire cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
Conservez les biscuits dans un contenant hermétique à température ambiante pendant environ 1 semaine. Les garnitures et les arômes peuvent être adaptés selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg