Description
Des biscuits moelleux aux framboises, faciles à préparer et parfaits pour impressionner.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1/2 tasse de beurre à température ambiante
- 1/4 tasse de cream cheese, ramolli
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de framboises lyophilisées en poudre
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- Chocolat blanc ou noir pour le décor
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, battre le beurre, le cream cheese, le sucre et le sucre brun jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélanger.
- Dans un autre bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la poudre de framboises.
- Incorporer progressivement les ingrédients secs au mélange crémeux.
- Former des boules de pâte et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 10-12 minutes.
- Laisser refroidir, puis décorer avec du chocolat fondu.
Notes
Ne pas surmélanger la pâte. Si vous aimez les biscuits moelleux, retirez-les du four dès que les bords commencent à dorer.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg