Description
Des biscuits aux flocons d’avoine sains et délicieux, parfaits pour une collation ou un goûter.
Ingredients
Scale
- 100g de flocons d’avoine (fins)
- 2 œufs entiers (BIO)
- 60g de chocolat noir
- 50g d’amandes effilées
- 30g de cassonade (ou sucre de coco)
- 1 cuillère à soupe de son d’avoine (ou de farine)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les flocons d’avoine, les œufs, les amandes effilées, la cassonade et le son d’avoine jusqu’à obtenir une préparation friable.
- Prendre une cuillère à soupe de la préparation et former un petit tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répéter jusqu’à épuisement de la préparation.
- Humidifier les mains et former les biscuits bien arrondis et plats sur le dessus.
- Enfourner pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir sur une grille et pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Tremper le dessous des biscuits dans le chocolat, puis les déposer sur la grille sur l’autre face.
- Réfrigérer 15 minutes afin que le chocolat se fige avant de déguster.
Notes
Pour des biscuits plus doux, utilisez du sucre de coco. Vous pouvez également ajouter des épices ou remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg