Description
Des bâtonnets croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfaits pour un repas en famille ou une collation entre amis.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de pommes de terre en purée
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de fromage râpé (parmesan ou cheddar)
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre en purée, la farine, le fromage, la poudre à lever et le sel.
- Ajoutez le lait et le beurre fondu, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Sur une surface farinée, formez des bâtonnets avec la pâte.
- Placez les bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez chaud, avec du beurre ou votre sauce préférée.
Notes
Assurez-vous que les pommes de terre sont bien égouttées pour éviter une pâte trop humide.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg