Description
Ces Barquettes au chocolat sont un délice simple et réconfortant, parfaites pour un goûter ou un dessert.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange d’œufs et de sucre.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans des moules en barquette.
- Enfournez pendant environ 15-20 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Servez tiède ou à température ambiante, avec une boule de glace à la vanille ou de la crème chantilly. Conservez dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg