Description
Une baguette croustillante garnie de jambon, mozzarella fondante et tomates fraîches, le tout relevé d’huile d’olive et de basilic. Une recette simple, savoureuse et rapide, parfaite pour un repas sur le pouce ou un apéritif chaud.
Ingredients
Scale
- 1 baguette de pain
- 150 g de mozzarella
- 100 g de jambon (blanc, cru ou fumé)
- 1 tomate
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Basilic frais (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez la baguette en deux sur la longueur, sans séparer les moitiés.
- Mélangez l’huile d’olive avec le sel et le poivre, puis badigeonnez l’intérieur de la baguette.
- Disposez les tranches de jambon sur la base, puis ajoutez les tranches de mozzarella et de tomate.
- Parsemez de basilic frais si désiré.
- Refermez la baguette, emballez-la dans du papier aluminium.
- Enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue.
- Laissez reposer 2 minutes, puis découpez en tranches et servez chaud.
Notes
Idéal pour un pique-nique, un repas express ou en version mini pour l’apéritif. Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet, du thon ou des légumes grillés pour varier les plaisirs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Snack
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (1/3 baguette)
- Calories: 310
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 17g
- Cholesterol: 45mg