Description
Savourez des aiguillettes de poulet croustillantes et tendres, idéales pour un repas réconfortant en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 500g d’aiguillettes de poulet
- 100g de farine
- 2 œufs battus
- 150g de chapelure
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Huile pour la cuisson
- Quartiers de citron pour servir
Instructions
- Assaisonner les aiguillettes de poulet avec du sel et du poivre.
- Préparer trois assiettes : une pour la farine, une pour les œufs battus, et une pour la chapelure.
- Paner les aiguillettes en les enrobant d’abord de farine, puis des œufs battus, et enfin de chapelure.
- Chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen et cuire les aiguillettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 3-4 minutes de chaque côté.
- Servir chaud avec des quartiers de citron.
Notes
Pour une texture encore plus croustillante, ajoutez un peu de maïzena à la farine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 150mg