Description
Un plat savoureux à base d’aiguillettes de poulet marinées dans des épices, cuit avec des légumes, offrant une expérience culinaire réconfortante et exotique.
Ingredients
Scale
- 500g d’aiguillettes de poulet
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon haché
- 2 tomates coupées en dés
- 1 pomme râpée
- Coriandre fraîche hachée pour garnir
Instructions
- Dans un bol, mélanger les aiguillettes de poulet avec le curry, le sel et le poivre. Laisser mariner 30 minutes.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon haché jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajouter les aiguillettes de poulet marinées et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ajouter les tomates et la pomme râpée ; cuire à feu moyen jusqu’à ce que les tomates deviennent fondantes.
- Garnir de coriandre fraîche avant de servir.
Notes
Vous pouvez remplacer le poulet par de l’agneau ou des crevettes, et ajouter d’autres légumes comme des pois chiches ou des épinards.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg