Description
Une recette simple et rapide de pâtes aglio e olio et piment, pleine de saveurs.
Ingredients
Scale
- 250g de spaghetti
- 4 gousses d’ail, hachées
- 60ml d’huile d’olive
- 1–2 piments, au goût
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
- Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez l’ail haché. Faites revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez le piment et faites cuire un peu plus.
- Égouttez les spaghetti et ajoutez-les dans la poêle avec l’ail et le piment. Mélangez bien.
- Servez chaud et savourez votre plat.
Notes
Ne brûlez pas l’ail pour éviter l’amertume. Salez bien l’eau des pâtes.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Ébullition et sauté
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg